A criatividade e originalidade chegam aos bolos em Moura

A Câmara de Moura lançou um concurso que desafia a população a criar um doce ou bolo regional original confecionado com azeite, associado à imagem e que possa ser reproduzido e comercializado nas pastelarias do concelho. Segundo o município, do distrito de Beja, trata-se do Concurso Doce Regional Mourisco, que visa sensibilizar a população para a importância estratégica dos produtos endógenos, em especial o azeite, no contexto do desenvolvimento da marca “Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo”. O concurso pretende também incentivar a inovação e o empreendedorismo ao nível do aproveitamento daqueles produtos para a criação original de um doce ou bolo regional, que seja um produto de referência associado àquela marca e para produção intensiva e comercialização nas pastelarias do concelho. Podem concorrer residentes ou naturais do concelho, que deverão entregar até dia 30 de abril a ficha de inscrição acompanhada da receita do doce ou bolo, do qual terão de entregar dois exemplares confecionados no secretariado da Feira de Maio no dia 11 de maio, quando os doces e bolos concorrentes serão apreciados pelo júri e será anunciado o vencedor, que receberá um prémio de 750 euros.